Her er endnu en lækker og hurtig ret til aftensmaden! Jeg har postet en del opskrifter efterhånden på aftensmad, og jeg har planer om at prøve at eksperimentere i køknet med nogle sunde, men lækre kager, brød osv. og måske nogle pebernødder. Hvem ved? Hihi

Til denne ret skal du bruge:

120g varmrøget laks

1 håndfuld spinat,

5-10 mandler,

tomater,

broccoli,

bønner,

edermane bønner

Fremgangsmåde:

Skær laksen ud i mindre stykker. Derefter skylder du spinaten og kom den op i tallerken sammen med laksen. Bagefter koger du edermane bønnerne, broccolien og bønnerne. I mens kan du skærer tomaterne ud.

Kom så al det som du kogt op i tallerken og wupti – så har du aftensmaden klar!

Denne velsmagende og ligefrem smukke morgenmad har jeg vist jer opskriften på før, men nu har jeg lavet lidt om i den ved at tilføje nogle flere ting.

Jeg har bl.a næsten skiftet Skyr ud med Cultura dvs. at jeg tager 100 g Cultura og 50 g Skyr, da min mave har det meget bedre, når jeg spiser Cultura Neutral. Udover det så topper jeg det med frysetørret hindbær, som er det lyserøde, som I kan se på de overstående billeder.

Det er en rigtig piget morgenmad, hihi, men lækkert, sundt og nærende er det!

Måske har I hørt om de såkaldte Rawbites? Jeg elsker dem virkelig – de er så gode! Jeg har altid en liggende i min taske, når jeg tager af sted om morgen, da jeg stort set altid kommer sent hjem om aften. De er gode til et mellem måltid, da de lige tager sulten, som melder sig om eftermiddagen.

De er kun lavet på naturlige produkter. Denne lille bar er økologisk, glutenfri og laktosefri. De er ikke fyldt med en hel masse sukker, som de fleste barer er. Det eneste sukker er sukkeret fra frugterne – husk på at sukker fra frugterne IKKE er det samme som sukker fra slik osv.

Min ynglingens bar (den som I kan se på de overstående billeder), som jeg i den grad kan anbefale er den lyserøde, som hedder ’Protein’.

Til min bar drikker jeg stort set altid kokosvand fra My Cocco. Den er også naturligt baseret og indeholder ikke unaturlige ting. Den indeholder en masse gode ting, som baren også gør, og som vores krop har brug for. I øvrigt smager den helt vildt godt!

Normalt kan jeg ikke lide kokosvand, men da jeg smagte det hos min kostvejleder blev jeg meget overrasket over smagen! Den er slet ikke lige så sød, som almindelig kokosvand, som du f.eks. drikker direkte fra en kokosnød.

Hejsa kære læsere!

Jeg har planlagt dette indlæg til jer, da jeg skal være på arbejde hele dagen. Vejret er da også bare perfekt til at være inde i. Jeg startede min morgen ud med en løbetur og bagefter smuttede jeg i fitness. Der findes altså ikke en bedre start på dagen efter min mening. Jeg føler mig klar til dagen og ikke mindst at hjælpe kunder og ordne en hel masse tøj.

Nu til en lækker aftensmad, som jeg lige må dele med jer.

Denne ret består af:

1 tun steak,

halv avokado,

Bønner,

Broccoli,

chili,

hvidløg.

Start med at ordne hvidløgene og chilien. Efter at du har gjort dette tager du hvidløgen i en hvidløgspresser, og presser den over tunen, hvor efter at du skærer chilierne i små stykker og drysser det på tunen. Dette gør du selvfølgelig på begge sider.

Derefter tager du bønner op af fryseren, og du kan sagtens bruge friske bønner. Bagefter skærer du broccolien ud i små hoveder, som på det overstående billede. Så smider tun steaken på en grilpande, og holder øje med, hvor meget du giver den, da den meget hurtig kan blive tør og kedelig. Jeg giver den ikke mere end 5 minutter ca. Jeg prøver mig frem. Mens at tunen er på panden moser du den halve avokado.

Lettere og hurtigere bliver det. Dette er en af mine favorit retter, mums!

Velbekommen.

Hvad synes I om, at jeg deler opskrifter? Har I prøvet nogle af dem?

Halløjsa!

Jeg tænkte, at efter at jeg havde velsmagende morgenmad, så tænkte jeg også, at jeg lige måtte dele en toplækker opskrift til aftensmaden med jer! Hvis I er lakse elsker som jeg selv er, så vil i elske denne ret! Jeg har såmænd bare blandet alle mine ynglings ting sammen.

 Det indeholder denne ret:

120 g varmrøget laks

Bønner

Edermane bønner

Broccoli

Spinat

Græskarkerner

Tomater

Spidskål

Det første I skal gøre, at koge edermane bønner, broccoli og bønner. I mens skal i vaske og skære spidskål, spinat og tomater ud. Derefter skærer I laksen ud i småstykker. Efter det skærer I broccolien ud. I blander bagefter det hele sammen, som på de overstående billeder. Til sidst topper I salaten med 2 spsk græskarkerner.

Derefter er den klar til at spises! Det en sund og nærende ret, og som et ekstra plus er den meget hurtig at lave.